食品用包装保鲜膜的安全性

 食品保鲜膜能否用于微波炉加热，是否能接触带油脂食品，诸多消费者对保鲜膜使用一知半解。为此国家将于12月1日出台《食品用塑料自粘保鲜膜》新国标，规范了各种保鲜膜的适用范围。新国标要求，如可用于微波炉加热，应注明可微波炉使用、加热方式及最高耐温温度等。对于PVC保鲜膜传出致癌之说，相关专家对此作出解释，PVC本身没有毒害。在常态下，PVC不会对人体造成危害。但PVC保鲜膜在微波炉加热后或包装过热及油性大的食品，会析出有害物质氯化氢，会对人体造成伤害。

    保鲜膜新国标12月起开始实施

    主要内容：国家标准委消息，《食品用塑料自粘保鲜膜》新国标将于12月1日起实施。据悉，该保鲜膜新国标由国家质检总局发布，将替代1989年施行至今的《聚乙烯自粘保鲜膜》标准。新国标将食品用保鲜膜分为聚乙烯（PE）膜、聚氯乙烯（PVC）膜、聚偏二氯乙烯（PVDC）膜等几类，并规定保鲜膜应标明净卷重公称值和食品用字样。

    食品保鲜膜该如何使用

    主要内容：据市民表示，购买食用保鲜膜更多的是看一下价格、大小还有数量，至于保鲜膜成分、样式确实没有注意。记者提醒市民，以后再选购保鲜膜时一定会注意甄选，合理使用各种食品保鲜膜。

    食品保鲜膜宜少用

    主要内容：据专家介绍，食品保鲜膜宜少用，因为有些食品保鲜膜中含有一种被称为DEHA的塑化剂，它可以增加保鲜膜的附着力，但会渗入食品中，尤其是高脂肪的食品。这种物质会扰乱人体内的荷尔蒙，引起妇女乳癌、新生儿先天缺陷、易患精神病等。

信息来源：食品商务网